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稻川岛 - 港式秘制咖喱麻辣肥牛滑蛋拌饭

作者:小编 发布时间:2021-10-08 点击数:

肥牛滑蛋饭的做法

步骤1:

备好洋葱

步骤2:

水炒一下西兰花和胡萝卜。

步骤3:

备好肥牛,也水炒一下备用。

稻川岛 - 港式秘制咖喱麻辣肥牛滑蛋拌饭(图1)

步骤4:

剥好虾仁。

步骤5:

鸡蛋备用。

步骤6:

所有材料备好,洋葱放油锅炒软。

步骤7:

加入肥牛和虾仁。

步骤8:

三勺日本照烧汁,三勺日本酱油,一勺白砂糖,适量水,调好汁,倒入锅里(勺子不大,我做的量可以两大一小),倒入适量料酒。

步骤9:

收汁。

步骤10:

鸡蛋要炒的很嫩,金黄色的,西兰花和胡萝卜可以不放里面搅拌,摆盘会更好看,入味一点就放里面一起搅拌。