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稻川岛 - 港式双椒火腿滑蛋饭

作者:小编 发布时间:2021-10-08 点击数:

稻川岛 - 港式双椒火腿滑蛋饭(图1)

做法:

1、香菇泡发切丁,火腿肠泡发切丁。

2、鸡蛋打散加入少许水、淀粉、盐充分打匀。

3、热油锅,小火,倒入蛋液,成形后打散,起锅待用。

4、热油锅,小火,爆香香菇后,倒入火腿肠丁,翻炒,倒入米饭继续翻炒,倒入鸡蛋继续翻炒,加入两勺酱油,最后放葱花翻炒,起锅。